Interrailing au Royaume-Uni : 48 heures à York

Sans doute l'une des plus belles villes du Royaume-Uni, York est une ville fortifiée qui abrite une incroyable cathédrale gothique du XIIIe siècle, une fascinante histoire du chocolat et d'innombrables autres attractions extraordinaires.

Avec plus de 2000 ans d'histoire, cette ville envoûtante offre de nombreuses curiosités qui vous occuperont pendant les 48 heures que vous y passerez. Que vous souhaitiez admirer de magnifiques chefs-d'œuvre dans l'une de ses galeries d'art, découvrir les célèbres Shambles (l'une des rues commerçantes les mieux préservées) ou escalader la Clifford's Tower, vous ne vous ennuierez pas une seconde pendant votre séjour dans la ville.

Pour vous aider à planifier votre voyage de deux jours, nous avons dressé une liste des principales attractions de York, des endroits où vous devriez aller manger/boire et des lieux où vous pouvez séjourner. Grâce à cette liste et à d'autres recherches, vous pourrez tirer le meilleur parti de votre visite.

Principales attractions de York

Comme nous l'avons mentionné plus haut, York offre des tonnes de choses à faire et à voir. Avec suffisamment de choses pour remplir facilement vos 48 heures, vous êtes assuré de passer un moment fabuleux. Quelles sont donc les principales attractions que vous pouvez voir à York ? Voici quelques options parmi lesquelles vous pourrez choisir :

York Minster (cathédrale de York) 

Photo par Ebun Oluwole sur Unsplash

L'une des plus grandes cathédrales d'Europe du Nord, York Minster (cathédrale de York) a été construite au VIIe siècle. Avec ses pierres exquises travaillées à la main et ses vitraux médiévaux, c'est aussi l'un des plus beaux bâtiments de York. Même s'il faut payer pour entrer dans le Minster et sa tour, vous serez récompensé par l'architecture médiévale à couper le souffle qui s'y trouve.

Marcher sur les remparts de York

Photo par Cajeo Zhang sur Unsplash

Construit par les Romains pour protéger la ville des ennemis, Les remparts de York sont bien conservés et constituent une merveilleuse promenade dans la ville. Les remparts, qui font le tour de la ville sur 2 miles, ont été construits au 13e siècle. Si vous souhaitez en savoir plus sur les remparts et York, vous pouvez même faire appel à un guide, une façon fascinante de passer la journée.

La tour de Clifford

Photo par Karl Moran sur Unsplash

Situé au cœur de la ville, La tour de Clifford remonte à l'époque normande. Forteresse médiévale pendant les guerres civiles, elle est au centre du château de York et possède une histoire captivante et terrifiante à la fois. Pendant vos 48 heures à York, vous pourrez grimper jusqu'à la tour de Clifford, découvrir sa merveilleuse architecture normande et admirer des vues panoramiques incomparables sur la cathédrale et la ville.

Les Shambles 

Photo par Cordialement, les médias sur Unsplash

Impossible de faire un guide de York sans mentionner les Shambles. Cette rue historique du centre de la ville abrite une poignée de bâtiments médiévaux magnifiquement préservés, dont certains remontent même au XIVe siècle. On y trouve des boutiques excentriques (dont une qui vend d'adorables figurines fantômes) et de séduisants bâtiments à colombages, il constitue une fabuleuse activité pour la matinée ou l'après-midi.

Où manger/boire à York

Après une longue journée d'exploration de York, vous voudrez être récompensé par un délicieux repas et une boisson alléchante. Ne vous inquiétez pas. Vous ne serez pas déçu par le vaste choix de plats et de boissons qui s'offre à vous. Pour vous aider à démarrer, nous avons dressé une liste de trois restaurants et de trois bars extraordinaires :

Alimentation 

Burgsy's - de grands et délicieux hamburgers vous attendent à Burgsy's. Ce petit restaurant familial indépendant propose une sélection alléchante de hamburgers, de frites et de bières à déguster tout en admirant le décor unique des cow-boys américains.

Rustique - qui sert de délicieux plats français dans un restaurant lumineux et accueillant, Rustique a été créé en 2004. Avec une large sélection de plats traditionnels et d'origine locale, ce restaurant d'inspiration française est idéal pour ceux qui souhaitent terminer en beauté leur séjour de deux jours dans la ville.

Ambiente Tapas Fossgate - une chaîne locale de restaurants à York, Ambiente Tapas de style industriel excentrique, sert une gamme de tapas espagnols délectables.

Boire

Bar et restaurant The Botanist - Envie d'un verre ou deux après une journée de découverte de York ? Alors rendez-vous à Le botaniste. Ce bar moderne et chic propose des cocktails botaniques qui ne manqueront pas de vous épater. Du mojito à la fraise et à la fleur de sureau au punch aux baies de pavot, vous trouverez en un clin d'œil une boisson à votre goût.

Bora Bora - un bar excentrique, avec des sièges en plein air et une large liste de cocktails créatifs, Bora Bora est une autre option intéressante à York. C'est également l'une des options les plus abordables si vous cherchez un petit plaisir moins cher (mais délicieux) lors de vos déplacements.

Crépuscule - un café excentrique et bijou, Crépuscule propose de la musique live et un endroit confortable pour s'asseoir et prendre un verre après avoir déambulé dans les rues de York.

Où séjourner à York 

Safestay - Hôtel 4*, il possède une belle façade géorgienne et est très abordable. Cependant, malgré Safestay's Il propose des chambres confortables et chics, un café et un bar à apprécier tout au long de votre voyage.

L'auberge Heworth - bien qu'il s'agisse avant tout d'un restaurant, l'hébergement dans le Auberge Heworth est confortable et magnifique. Situé dans un bâtiment du XIXe siècle, il dispose d'un bar, d'un parking gratuit et d'une connexion Wi-Fi. 

Maison d'hôtes de l'Abbaye – Maison d'hôtes de l'Abbaye est une maison d'hôtes pittoresque située au bord de la rivière et dotée d'un jardin clos unique en son genre. Il s'agit de l'une des plus belles maisons d'hôtes de la ville, qui apportera un changement bienvenu par rapport aux hôtels habituels de la ville. 

Comment se rendre à York

Heureusement, York est assez facile d'accès depuis la plupart des villes du Royaume-Uni. Par exemple, depuis Londres St Pancras, il faut moins de deux heures. Cela signifie que si vous êtes interrailing La capitale est facilement accessible dès que l'on arrive dans toute l'Europe. Ce trajet sans encombre en fait un endroit idéal à visiter lors d'un séjour au Royaume-Uni. Et compte tenu des nombreuses activités proposées dans la ville, il n'y a aucune raison de ne pas en faire une étape de votre voyage.