Interrail en Bulgarie : le guide ultime 🇧🇬
- Plages de la mer Noire
- Des villes impressionnantes
- Histoire ancienne
- Délicieuse cuisine traditionnelle
- Des paysages naturels impressionnants
Plages de la mer Noire
Des villes impressionnantes
Histoire ancienne
Délicieuse cuisine traditionnelle
Des paysages naturels impressionnants
Table des matières 🇧🇬
Vue d'ensemble de la Bulgarie
- Population : 7 millions d'euros
- Capital : Sofia
- Langue : Bulgare
- Monnaie : Lev bulgare
- Code de numérotation : +359
Située dans le sud-est de l'Europe, la Bulgarie est bordée au nord par la Roumanie, à l'ouest par la Serbie et la Macédoine du Nord, au sud par la Grèce et la Turquie, et à l'est par la mer Noire. Grâce aux influences grecques, slaves, ottomanes et persanes, la Bulgarie est fière de son riche patrimoine culturel et historique.
Les longues plages de sable, l'eau turquoise et le beau temps, mais aussi de magnifiques stations balnéaires comme Primorsko, attirent les vacanciers dans les stations balnéaires bulgares de la mer Noire pendant l'été. Même les deux grandes villes côtières, Varna et Burgas, possèdent des plages attrayantes. L'art religieux bulgare est admiré dans le monde entier : les vastes églises orthodoxes, les iconostases et les peintures d'icônes miniatures, ainsi que l'église Aleksander Nevski de Sofia et le monastère de Rila, datant du Xe siècle, qui s'élève dans une vallée de la montagne brumeuse de Rila, attirent les admirateurs et les pèlerins.
Un autre joyau de la Bulgarie est sa beauté naturelle intacte et sauvage. Sept chaînes de montagnes, des pics enneigés et des lacs glaciaires attirent les randonneurs, les trekkeurs et les amoureux de la nature en général. Le parc national de Pirin est la meilleure destination des Balkans pour le ski et le snowboard, tandis que Bansko est la ville de sports d'hiver la plus prisée de Bulgarie.
En matière d'histoire, la Bulgarie a beaucoup à découvrir. Les colonies néolithiques, les vestiges thraces, les forteresses, les villes romaines, les bains, les murs et les amphithéâtres. Un autre point fort est la tradition viticole de la Bulgarie, qui remonte à l'époque des Thraces. En résumé, la Bulgarie est un pays minuscule, un peu sous-estimé, où l'on trouve tout : les montagnes, les rivières, les lacs et les plages. Et votre portefeuille n'en souffrira pas !
Les 4 villes les plus visitées en Bulgarie
Sofia
Il y a plus d'un siècle, le prince Ferdinand de Bulgarie voulait faire de Sofia une capitale à la mode, à l'instar de Prague ou de Budapest. Certains éléments de sa vision sont encore visibles, et Sofia est en train de devenir l'une des capitales les plus fascinantes d'Europe de l'Est, ainsi que l'une des villes les plus prisées par les jeunes pousses technologiques.
Dans la populaire rue Shishman, vous pourrez apprécier l'art et la mode locale, ainsi que la gastronomie. En descendant la rue Shishman, vous découvrirez de grands monuments, tels que le boulevard Patriarch Evtimiy, l'église Sveti Sedmochislenitsi (église des sept saints) et l'église Sainte-Sophie, qui a donné son nom à la ville.
Sofia est également l'une des capitales européennes les plus vertes. Arrêtez-vous et détendez-vous dans le jardin Borisova, situé dans le centre-ville.
Depuis Sofia, vous pouvez faire une excursion d'une journée au monastère de Rila, situé dans les montagnes de Rila. Ce monastère orthodoxe de l'Est a été construit au 10e siècle et ses œuvres d'art à l'intérieur et autour de l'église principale sont époustouflantes.
Essayez le Tarator, la salade froide bulgare composée de concombres, de yaourt, d'aneth et d'épices, ou la salade Shopska, nommée le plat national parce que les couleurs de la salade sont les mêmes que celles du drapeau bulgare, est une combinaison de tomates fraîches, d'oignons, de concombres et de fromage.
Plovdiv
Cette charmante ville est un mélange improbable d'architecture moderne, de ruines anciennes reposant nonchalamment dans la ville et d'une ambiance jeune avec une vie nocturne exaltante. Plovdiv était autrefois une ancienne cité romaine prospère. Aujourd'hui, elle est un mélange unique d'ancien et de nouveau.
Les investissements dont a bénéficié Plovdiv en tant que capitale européenne de la culture 2019 ont rendu la ville plus belle que jamais, et le programme culturel de la ville est rempli d'opéra, de jazz, d'art en plein air et bien plus encore.
À Plovdiv, vous pouvez vivre l'expérience unique d'une rue commerçante agréable, qui passe devant un stade romain du IIe siècle et une mosquée du XVe siècle. À un ou deux pâtés de maisons à l'est de la rue principale, se trouve Kapana ou le "piège". Kapana est un labyrinthe de petites rues et abrite divers artisans. Il est en train de devenir un quartier très branché de Plovdiv. Il y a beaucoup de art de la rue aussi. Pour avoir une vue imprenable sur la ville, montez au parc Nebet Tepe, une ancienne ruine datant de 4 000 ans avant Jésus-Christ.
Varna
Pendant l'été, les plages préservées de Varna sur la mer Noire attirent un grand nombre de visiteurs. Outre la natation et les bains de soleil, vous pourrez profiter d'une offre variée de clubs, de bars et de cafés le long du littoral. La cuisine bulgare est un mélange de spécialités méditerranéennes, balkaniques et asiatiques. Et n'oubliez pas la rakia !
Si vous souhaitez vous éloigner de l'agitation, essayez le Sea Garden, un magnifique jardin qui vous permettra de vous détendre l'esprit et l'âme. Varna compte également un certain nombre de lieux historiques. Des monastères à la cathédrale en passant par les mosquées, de nombreux sites bien préservés racontent l'histoire du patrimoine bulgare.
Juste après Varna, on trouve un étonnant complexe de grottes orthodoxes avec un monastère et des catacombes. Les thermes romains de Varna, datant du IIe siècle après J.-C., sont remarquablement bien conservés. Il s'agit des plus grands de Bulgarie et des quatrièmes d'Europe. Ne manquez pas non plus la forêt de Store, un désert bulgare composé d'une série de colonnes de pierre d'environ sept mètres de haut, qui s'étendent sur une superficie d'environ 13 kilomètres carrés.
Burgas
Située à l'extrême ouest de la côte de la mer Noire, la belle et charmante ville portuaire de Burgas. Depuis l'âge de bronze, Burgas est le centre culturel, touristique, industriel et de transport le plus important du pays.
La plage Sunny Beach de Burgas est l'une des meilleures destinations d'Europe pour faire la fête, avec ses clubs et ses bars, ainsi qu'un lieu touristique très apprécié pendant les mois chauds de l'été, grâce à ses plages de sable doré.
Pendant votre séjour à Burgas, ne manquez pas de visiter l'île de Sainte-Anastasie, une île volcanique entourée de mystère et de centaines de légendes et d'histoires à son sujet. En ce qui concerne la cuisine, Burgas possède certains des meilleurs restaurants de cette partie du pays. On dit que les moules de la mer Noire sont si divines qu'elles valent à elles seules un voyage à Burgas (bon plan : se diriger vers Poisson rouge / Zlatna Ribkaqui est un restaurant très accueillant à l'ambiance chic de hipster-sailor). Les amateurs de viande doivent absolument goûter le traditionnel sach au porc, un plat exceptionnel qui contient des morceaux de porc juteux, des aubergines, des carottes, des champignons, des oignons, du citron, des tomates et des poivrons verts.
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De quelle carte Interrail ai-je besoin pour voyager en Bulgarie ?
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Interrail Bulgaria Pass
Dois-je réserver des places dans les trains en Bulgarie ?
Expresen Vlak
Des trains plus rapides (liaisons : Sofia-Plovdiv, Sofia-Varna, Sofia-Burgas).
La réservation est obligatoire (environ 0,25 € ou 0,50 BGN en monnaie locale).
Barz Vlak
Trains locaux "rapides".
Aucune réservation n'est nécessaire.
Patnicheski
Trains locaux plus lents.
Aucune réservation n'est nécessaire.
Le réseau ferroviaire bulgare est exploité par les Chemins de fer bulgares (BDZ). Vous pouvez consulter les horaires des trains sur le site Site web du BDZ.
Où séjourner en Bulgarie
Smart Hostel Sofia
Hostel Old Plovdiv
Nomando Hostel - Varna
A16 Hostel - Burgas
Événements en Bulgarie
Festival international du film de Sofia
Kapana Fest - Plovdiv
Festival international de musique d'été de Varna
Festival de sable de Burgas
Kazanlâk
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